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今月のパン作り♪

2024.12.08
村田ちかこ

いつもお客様やスタッフ
休みの日は何してるの?ときかれますが

今月のおやすみらパン作りへ!
初のクグロフ作り♪

 

クグロフとは
フランス・アルザス地方発祥の発酵菓子で、
中心部分が空洞になっている山のような独特の形をした型で焼き上げたものだそうで

先生が、これまた美味しいレシピを考えてくれました!
いつもお世話になっているのは、鶴見のhama soraさんです^ ^

生地にバナナが入った
チョコバナナクグロフ!(9個焼き上がりましたが、3つほどお裾分けして、残りは次の日には食べ終わりました笑)

かわいい型にいれて、

焼き上がりもかわいい^ ^

 

今回も同期と一緒にパン作り!
同期の子はフォカッチャをつくってました!

いつもおしゃれなものつくるなー笑
次回はクロワッサンです!楽しみ♪

VANESSA 村田ちかこ

 

村田 ちかこ
店長 / Director

 おしゃれをもっと。あなたとずっと。

 VANESSAのHPに載ってない写真はコチラ

 

 

 

 

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