皆さん、新潟の油揚げを食べたことはありますか??
こんにちは!
ケアリストの渡邊です!
私は新潟出身なので、つい神奈川県で新潟のものを見つけると買ってしまいます。笑
先日、新潟出身の先輩に駅に新潟フェアみたいなのがやってて栃尾の油揚げが売ってたよ〜と聞き、これは買わねば!と思いすぐに駅に向かいました笑

普通の油揚げよりも少し分厚く大きいのが特徴です!
そして、油揚げといえば割とご飯の脇役なことが多いですが、新潟のこの油揚げは主役として食べることが多いです!

こうやって揚げたものをかつおぶしやネギで醤油をかけて頂きます!
これがめちゃくちゃおいしいんです!!
油揚げの間に切れ目を入れてそこに納豆を入れたりなんかしてもおいしいです!
久々に新潟を感じれて、一瞬でも実家に帰れた気分になりました!
この油揚げは本当に美味しいので皆さんにも是非食べてみて頂きたいです!